Norma ČSN 560577 1.10.2000 náhled

ČSN 560577 (560577)

Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny.



NORMA vydána dne 1.10.2000


Jazyk
Provedení
DostupnostSKLADEM
Cena120.00 bez DPH
120.00

Informace o normě:

Označení normy: ČSN 560577
Třídící znak: 560577
Katalogové číslo: 60029
Datum vydání normy: 1.10.2000
Kód zboží: NS-130745
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN

Kategorie - podobné normy:

Čokoláda

Anotace textu normy ČSN 560577 (560577):

Tato metoda specifikuje stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových výrobcích. Je založena na stanovení obsahu dusíku metodou dle Kjeldahla a obsahu theobrominu metodou kapalinové chromatografie. Obsah tukuprosté mléčné sušiny se vypočte z množství dusíku vneseného tukuprostou mléčnou sušinou, které se zjistí odečtením dusíku vneseného kakaem (vypočteného z hodnoty theobrominu) od hodnoty dusíku "celkového" zjištěné metodou dle Kjeldahla

K této normě náleží tyto opravy:

ČSN 560577:2000/Oprava1 (560577) Oprava

Oprava vydána dne 1.5.2010

Vybrané provedení:
Česky -
Tištěné (29.00 CZK)


Zobrazit všechny technické informace
29.00


SKLADEM

Doporučujeme:




Cookies Cookies

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů.