Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN ISO 2911 (570730)
Slazené zahuštěné mléko - Stanovení obsahu sacharózy - Polarimetrická metoda.
NORMA vydána dne 1.5.2011
Informace o normě:
Označení normy: ČSN ISO 2911
Třídící znak: 570730
Katalogové číslo: 88057
Datum vydání normy: 1.5.2011
Kód zboží: NS-178641
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN ISO 2911 (570730):
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 2911:2004.
ČSN převzala ISO 2911:2004 v roce 2011 překladem.
ČSN ISO 2911:2011 (57 0730) nahrazuje ČSN 57 0105-6 ze 31.8.1978.
Norma ISO 2911:2004/IDF 35:2004 specifikuje polarimetrickou metodu stanovení obsahu sacharózy ve slazeném zahuštěném mléce. Obsah sacharózy se vypočítá ze změny optické otáčivosti před a po inverzi a vyjadřuje se jako hmotnostní zlomek v procentech.
Metoda je použitelná pro slazené zahuštěné mléko o obvyklém složení, vyrobené pouze z plnotučného, částečně odstředěného nebo odstředěného mléka a sacharózy a neobsahující pozměněnou sacharózu
Náhled normy ČSN ISO 2911 (570730)
Podobné normy:
1.1.1999
1.12.2009
NEPLATNÁ
1.8.2010
1.3.2009
1.12.2007
1.5.2011
Doporučujeme:
