Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN ISO 3976 (570550)
Mléčný tuk - Stanovení peroxidového čísla.
NORMA vydána dne 1.12.2007
Informace o normě:
Označení normy: ČSN ISO 3976
Třídící znak: 570550
Katalogové číslo: 80033
Datum vydání normy: 1.12.2007
Kód zboží: NS-178983
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN ISO 3976 (570550):
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení peroxidového čísla bezvodého mléčného tuku. Metoda je vhodná pro bezvodý mléčný tuk s peroxidovým číslem až do 1,3 mmol kyslíku na kilogram. Podstatou metody je rozpuštění vzorku ve směsi methanol/1-dekanol/n-hexan, poté přidání chloridu železnatého a thiokyanátu amonného. Peroxidy oxidují dvojmocné železo za vzniku červeného železitého komplexu. Množství látky se vypočte z fotometrického stanovení červeného železitého komplexu po určité době.
Náhled normy ČSN ISO 3976 (570550)
Podobné normy:
1.1.1999
NEPLATNÁ
1.12.1998
1.1.1999
1.12.2009
NEPLATNÁ
1.8.2010
1.3.2009
Doporučujeme:
