Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN ISO 14461-2 (570518)
Mléko a mléčné výrobky - Řízení kvality v mikrobiologických laboratořích - Část 2: Stanovení spolehlivosti počtů kolonií z paralelních ploten a z následných stupňů ředění.
NORMA vydána dne 1.9.2009
Informace o normě:
Označení normy: ČSN ISO 14461-2
Třídící znak: 570518
Katalogové číslo: 84206
Datum vydání normy: 1.9.2009
Kód zboží: NS-177853
Počet stran: 24
Přibližná hmotnost: 72 g (0.16 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN ISO 14461-2 (570518):
Tato část české normy popisuje rutinní postup pro hodnocení výsledků stanovení počtu mikroorganismů technikou počítání kolonií za použití po sobě následujících stupňů 10 násobných ředění a jedné nebo dvou paralelních ploten inokulovaných každým stupněm ředění. Tento rutinní postup se aplikuje pravidelně v každé laboratoři provádějící počítání kolonií. Stanoví kritéria pro přijatelnost rozdílů mezi výsledky z paralelních ploten a následných stupňů ředění. Výsledky (počty kolonií) získané z paralelních ploten se porovnají s mezemi uvedenými v tabulce 1. Pokud jsou tyto meze překročeny, může to znamenat technické potíže při provedení paralelního stanovení. Výsledky (součty počtů kolonií) ze dvou paralelních ploten inokulovaných dvěma po sobě následujícími 10 násobnými ředěními se porovnají s mezemi uvedenými v tabulce 2. Pokud jsou tyto meze překročeny, může to znamenat technické potíže při přípravě stupňů ředění. Pokud jsou obojí výše uvedené meze překročeny ve více případech, než se očekává, znamená to, že zkušebnímu postupu chybí spolehlivost.
Náhled normy ČSN ISO 14461-2 (570518)
Podobné normy:
1.5.2014
NEPLATNÁ
1.12.2003
NEPLATNÁ
1.6.2003
1.5.2003
NEPLATNÁ
1.10.2006
1.4.2014
Doporučujeme:
