Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro stanovení počtu mikroorganismů - Část 1: Technika přelivem a počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C.
NORMA vydána dne 1.4.2014
Označení normy: ČSN EN ISO 4833-1
Třídící znak: 560083
Katalogové číslo: 95139
Datum vydání normy: 1.4.2014
Kód zboží: NS-168608
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Tato část normy ISO 4833 specifikuje horizontální metodu stanovení počtu mikroorganismů, které jsou schopny růst a tvořit kolonie v pevné půdě po aerobní inkubaci při 30 °C. Tato část normy ISO 4833 je použitelná pro: 1) výrobky, které vyžadují spolehlivé stanovení počtu, je-li specifikován nízký limit detekce (pod 102/g nebo 102/ml u tekutého vzorku nebo pod 103/g u pevných vzorků); 2) výrobky, u nichž se očekávají šířící se kolonie, které by mohly zakrýt kolonie jiných organismů, např. u mléka a mléčných výrobků, které by mohly obsahovat šířící se Bacillus spp. Použitelnost této části ISO 4833 na vyšetření určitých fermentovaných potravin a krmiv je omezená a může být vhodnější použít jiná média nebo inkubační podmínky. Tato metoda však může být na takové výrobky použita, i když je možné, že převažující mikroorganismy v těchto výrobcích nejsou zjištěny efektivně. U některých potravin může metoda specifikovaná v této části ISO 4833 poskytnout výsledky odlišné od výsledků získaných při použití metody specifikované v ISO 4833-2
Změna vydána dne 1.8.2022
Vybrané provedení: NEPLATNÁ
1.12.1999
1.11.2003
2.2.1987
1.2.2006
1.8.2005
NEPLATNÁ
1.1.1999
Poskytování aktuálních informací o legislativních předpisech vyhlášených ve Sbírce zákonů od roku 1945.
Aktualizace 2x v měsíci !
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
Poslední aktualizace: 30.06.2024 (Počet položek: 2 329 250)
© Copyright 2024 NORMSERVIS s.r.o.