Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN EN 15774 (515041)
Potravinářské stroje - Stroje pro zpracování čerstvých a plněných těstovin (tagliatelle, cannelloni, ravioli, tortellini, orecchiette a gnocchi) - Bezpečnostní a hygienické požadavky.
NORMA vydána dne 1.6.2011
Informace o normě:
Označení normy: ČSN EN 15774
Třídící znak: 515041
Katalogové číslo: 88405
Datum vydání normy: 1.6.2011
Kód zboží: NS-147306
Počet stran: 76
Přibližná hmotnost: 228 g (0.50 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN EN 15774 (515041):
Tato evropská norma se vztahuje na stroje pro zpracování čerstvých a plněných těstovin mísením, hnětením, tvarováním plátu těsta, tvarováním těstovin a pasterizováním. Norma se vztahuje na pevné a pojízdné stroje (neurčené k pohybu během provozu) se jmenovitou výkonností alespoň 25 kg/h. Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi, když stroje patřící do předmětu této normy jsou používány, jak je předpokládáno, a za podmínek nesprávného používání, které jsou rozumně předvídatelné výrobcem. Zabývá se nebezpečími během následujících fází životnosti těchto strojů: přepravy, montáže a instalace, uvádění do provozu, nastavení a seřizování, provozu, čištění, zjišťování závad, údržby, ukončení provozu, demontáže, vyřazení a šrotování. Tato evropská norma se vztahuje na skupiny strojů, jako jsou ručně přerušovaně plněné hnětací stroje se zvedacími a vyklápěcími zařízeními nebo bez nich, hnětací stroj plynule plněný, kombinace hnětacího stroje těsta a stroje na tvarování plátu těsta, stroj na tvarování zpracovávající jeden plát těsta, stroj na tvarování zpracovávající dva pláty těsta, stroj na tvarování plátu těsta, stroj s válci pro nastavení tloušťky, člunkový dopravník těsta, stroj pro parní pasterizaci, chladicí stroj, stroj na řezání plátu těsta, stroj na gnocchi, stroj na typické tvary těstovin. Tato evropská norma se nevztahuje na stroje pro domácnost a pomocná zařízení (neměnící vlastnosti výrobku): dopravníkové systémy, které nejsou součástí strojního zařízení, odvažovací a sáčkovací zařízení, zvedací a vyklápěcí strojní zařízení
Náhled normy ČSN EN 15774 (515041)
Podobné normy:
1.1.2011
NEPLATNÁ
1.1.2011
1.12.2010
NEPLATNÁ
1.3.2010
1.10.2010
1.10.2010
Odebírejte informace o nově vydaných normách ZDARMA:
Chcete pravidelně odebírat informace o nově vycházejících normách z celého světa a to zcela zdarma?
Přihlašte se k odběru. Vše je velice jednoduché a absolutně ZDARMA.
Na výběr máte vydavatele z celého světa.
