Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN 560187-3 (560187)
Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 3: Zkoušení sladových výtažků.
NORMA vydána dne 1.12.2011
Informace o normě:
Označení normy: ČSN 560187-3
Třídící znak: 560187
Katalogové číslo: 89720
Datum vydání normy: 1.12.2011
Kód zboží: NS-130607
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Obiloviny, luštěniny a z nich získávané produkty
Alkoholické nápoje
Anotace textu normy ČSN 560187-3 (560187):
Předmětem této normy je stanovit postup při odběru vzorků, při mechanickém, chemickém a fyzikálně chemickém zkoušení sladových výtažků. Metody kontroly sladových výtažků uvedené v této normě se používají ke stanovení základních technologicky významných látek, které ovlivňují průběh výroby sladových výtažků a podílejí se na analytické a organoleptické charakteristice výrobků. Sladové výtažky jsou sirupy žlutohnědé až červenohnědé barvy, výjimečně tmavé, s charakteristickou sladovou vůní a chutí. Získávají se zahuštěním sladových výluhů
Náhled normy ČSN 560187-3 (560187)
Podobné normy:
1.12.2012
1.4.2014
1.12.2011
2.11.1981
1.1.2011
11.4.1988
Doporučujeme:
