Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN 560186-4 (560186)
Metody zkoušení piva - Část 4: Stanovení zákalu.
NORMA vydána dne 1.12.2011
Informace o normě:
Označení normy: ČSN 560186-4
Třídící znak: 560186
Katalogové číslo: 89722
Datum vydání normy: 1.12.2011
Kód zboží: NS-130594
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN 560186-4 (560186):
Předmětem této normy je postup stanovení zákalu v pivu.
Světlo šířící se vzorkem piva je rozptylováno na přítomných makromolekulách a nerozpuštěných částicích. V důsledku toho klesá světelná intenzita záření prošlého vzorkem v přímém směru a naopak narůstá intenzita světla pozorovaného ve směrech odlišných od původního směru jeho šíření. Přístroje, které objektivně měří světlo rozptýlené ve vzorku, se nazývají zákalometry. Při měření světla rozptýleného ve směru kolmém na směr sondujícího paprsku se pro přístroje používá rovněž názvu nefelometry, při měření pod jiným úhlem pak názvu turbidimetry.
Tato norma specifikuje podmínky pro stanovení zákalu piva pomocí zákalometrů, dále zákaloměrný standard a způsob kontroly kalibrace zákalometrů
Náhled normy ČSN 560186-4 (560186)
Podobné normy:
1.12.2012
1.4.2014
1.12.2011
2.11.1981
1.1.2011
11.4.1988
Doporučujeme:
