Deriváty tukov a olejov. Metylestery mastných kyselín. Stanovenie oxidačnej stálosti (zrýchlená skúška oxidácie) (Norma na priame používanie ako STN).

NEPLATNÁ vydána dne 1.12.2003

Deriváty tukov a olejov. Metylestery mastných kyselín. Stanovenie oxidačnej stálosti (zrýchlená skúška oxidácie) (Norma na priame používanie ako STN).

NEPLATNÁ vydána dne 1.3.2017

Analýza molekulárnych biomarkerov. Metódy analýzy na detekciu a identifikáciu živočíšnych druhov v potravinách a potravinárskych výrobkoch (metódy založené na nukleových kyselinách). Všeobecné požiadavky a definície (ISO 20813: 2019) (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.4.2023

Pôvod potravín. DNA čiarové kódovanie lastúrnikov a produktov získaných z lastúrnikov pomocou definovaného segmentu mitochondriálneho génu 16S rRNA (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.11.2024

Pôvod potravín. DNA čiarové kódovanie mäsa a mäsových výrobkov pochádzajúcich z cicavcov a hydiny pomocou definovaných mitochondriálnych génových segmentov cytochrómu b a cytochróm-c- oxidázy I (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.11.2024

Analýza molekulárnych biomarkerov. DNA čiarové kódovanie rýb a rybích výrobkov pomocou definovaných mitochondriálnych génových segmentov cytochrómu b a cytochróm c oxidázy I (ISO 17174: 2024) (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.1.2025

Pôvod potravín. Pôvod potravín a podvody. Pojmy, termíny a definície.

Norma vydána dne 1.11.2025

Pôvod potravín. Pôvod potravín a podvody. Pojmy, termíny a definície (Norma na priame používanie ako STN).

NEPLATNÁ vydána dne 1.3.2025

Pôvod potravín. Stanovenie sumy 16-O-metylkafestolu, 16-O-metylkahweolu a ich derivátov v praženej káve pomocou 1H-qNMR (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.3.2025

Pôvod potravín. Stanovenie obsahu 16-O-metylkafestolu v zelenej a praženej káve pomocou HPLC (Norma na priame používanie ako STN).

Norma vydána dne 1.3.2025