Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN P CEN/TS 17083 (560076)
Potraviny - Stanovení akrylamidu v potravinách a kávě plynovou chromatografií s hmotnostně spektrometrickou detekcí (GC-MS) (Norma k přímému použití jako ČSN).
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.12.2017
Informace o normě:
Označení normy: ČSN P CEN/TS 17083
Třídící znak: 560076
Katalogové číslo: 503380
Datum vydání normy: 1.12.2017
Kód zboží: NS-802358
Počet stran: 28
Přibližná hmotnost: 84 g (0.19 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Anotace textu normy ČSN P CEN/TS 17083 (560076):
This Technical Specification specifies a method for the determination of acrylamide in cereal-based products, potato-based products and coffee by gas-chromatography mass spectrometry (GC-MS).
The method has been single-laboratory validated via the analysis of spiked samples (French fries (uncooked), bread, water biscuit, infant cereal, biscuit, green coffee, roast coffee and instant coffee), ranging from 30 µg/kg to 1 500 µg/kg acrylamide.
The results from the single laboratory validation were obtained by a laboratory with significant experience in acrylamide analysis. In addition, this method has also been studied by inter laboratory trial via the analysis of samples containing incurred acrylamide, ranging from approximately 200 µg/kg to 2 000 µg/kg. Critical points of the method are identified in 7.5 and Clause 8
Náhled normy ČSN P CEN/TS 17083 (560076)
Doporučujeme:
Aktualizace technických norem
Chcete mít jistotu, že používáte pouze platné technické normy?
Nabízíme Vám řešení, které Vám zajistí měsíční přehled o aktuálnosti norem, které používáte.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
