Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN EN ISO 5495 (560032)
Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška.
NORMA vydána dne 1.9.2009
Informace o normě:
Označení normy: ČSN EN ISO 5495
Třídící znak: 560032
Katalogové číslo: 84069
Datum vydání normy: 1.9.2009
Kód zboží: NS-168759
Počet stran: 24
Přibližná hmotnost: 72 g (0.16 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN EN ISO 5495 (560032):
Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků, týkající se intenzity senzorických vlastností. Na tuto zkoušku je někdy odkazováno jako na přímý rozdílový test nebo 2-AFC test (Alternative Forced Choice, alternativní nucená volba). Ve skutečnosti párová porovnávací zkouška je výběrový test mezi dvěma možnostmi. Metoda je použitelná pokud existuje rozdíl v jedné nebo několika vlastnostech, což znamená, že s její pomocí lze určit, zda existují vnímatelné rozdíly týkající se dané vlastnosti a specifikovat směr rozdílu, ale nevypovídá o velikosti těchto rozdílů.
K této normě náleží tyto změny:
ČSN EN ISO 5495:2009/A1 (560032)
Změna
Zobrazit všechny technické informace
Změna vydána dne 1.9.2016
Vybrané provedení: Česky - Tištěné (120.00 CZK)
Zobrazit všechny technické informace
Náhled normy ČSN EN ISO 5495 (560032)
Podobné normy:
1.10.2008
NEPLATNÁ
1.5.1997
NEPLATNÁ
1.12.2002
NEPLATNÁ
1.9.2008
NEPLATNÁ
1.12.2002
NEPLATNÁ
1.11.2010
Doporučujeme:
