ČSN EN 15165 (512020)

Kategorie - podobné normy:

Zařízení a vybavení potravinářského průmyslu

Anotace textu normy ČSN EN 15165 (512020):

Tato evropská norma platí pro tvarovací stroje používající formu pro tvarování potravinářských výrobků na porce.

Tento dokument platí jak pro stroje umístěné na podlahu, tak i stolní, a také pro stroje integrované do výrobní linky (např. propojení, když je stroj kombinován s dalšími stroji).

Tato evropská norma pokrývá následující pomocná zařízení a vyměnitelná pracovní zařízení:

a) pomocná zařízení:

• 1) pro vkládání listů;
• 2) příslušenství na krokety;
• 3) pro válení masových kuliček;
• 4) pro vkládání špejlí;
• 5) dopravníky zvláštního materiálu/výrobku;
• 6) zvláštní zvedací a sklápěcí zařízení.

b) vyměnitelné pracovní zařízení:

• 1) příslušenství na krokety;
• 2) pro válení masových kuliček;
• 3) pro vkládání špejlí;
• 4) dopravníky zvláštního materiálu/výrobku;
• 5) zvláštní zdvihací a sklápěcí zařízení.

Tato evropská norma řeší významná nebezpečí, nebezpečné situace a události týkající se tvarovacích strojů, když jsou používané podle předpokládaného použití a za podmínek důvodně předvídatelného nesprávného použití výrobcem.

Tato evropská norma řeší všechna významná nebezpečí, nebezpečné situace a události vznikající po celou dobu životnosti stroje, včetně etap dopravy, montáže a instalace, uvádění do provozu, údržby, demontáže, vyřazování z provozu a šrotování a používání, jak je definováno v EN ISO 12100:2010, 5.4.

Tato evropská norma neplatí pro tvarovací stroje vyrobené před datem vydání tohoto dokumentu CEN