NORMSERVIS s.r.o.

ČSN EN 15165 (512020)

Potravinářské stroje - Tvarovací stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky.

NORMA vydána dne 1.6.2015

Česky -
Tištěné (434.00 CZK)

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN 15165
Classification mark: 512020
Catalog number: 97593
Publication date standards: 1.6.2015
The number of pages: 48
Approximate weight : 144 g (0.32 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technické normy ČSN

Annotation of standard text ČSN EN 15165 (512020):

Tato evropská norma platí pro tvarovací stroje používající formu pro tvarování potravinářských výrobků na porce. Tento dokument platí jak pro stroje umístěné na podlahu, tak i stolní, a také pro stroje integrované do výrobní linky (např. propojení, když je stroj kombinován s dalšími stroji). Tato evropská norma pokrývá následující pomocná zařízení a vyměnitelná pracovní zařízení: a) pomocná zařízení: 1) pro vkládání listů; 2) příslušenství na krokety; 3) pro válení masových kuliček; 4) pro vkládání špejlí; 5) dopravníky zvláštního materiálu/výrobku; 6) zvláštní zvedací a sklápěcí zařízení. b) vyměnitelné pracovní zařízení: 1) příslušenství na krokety; 2) pro válení masových kuliček; 3) pro vkládání špejlí; 4) dopravníky zvláštního materiálu/výrobku; 5) zvláštní zdvihací a sklápěcí zařízení. Tato evropská norma řeší významná nebezpečí, nebezpečné situace a události týkající se tvarovacích strojů, když jsou používané podle předpokládaného použití a za podmínek důvodně předvídatelného nesprávného použití výrobcem. Tato evropská norma řeší všechna významná nebezpečí, nebezpečné situace a události vznikající po celou dobu životnosti stroje, včetně etap dopravy, montáže a instalace, uvádění do provozu, údržby, demontáže, vyřazování z provozu a šrotování a používání, jak je definováno v EN ISO 12100:2010, 5.4. Tato evropská norma neplatí pro tvarovací stroje vyrobené před datem vydání tohoto dokumentu CEN