Norma ČSN 560130-3 1.9.1995 náhled

ČSN 560130-3 (560130)

Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 3: Stanovení vody.



NORMA vydána dne 1.9.1995


Jazyk
Provedení
DostupnostSKLADEM
Cena120.00 bez DPH
120.00

Informace o normě:

Označení normy: ČSN 560130-3
Třídící znak: 560130
Katalogové číslo: 18275
Datum vydání normy: 1.9.1995
Kód zboží: NS-130510
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN

Anotace textu normy ČSN 560130-3 (560130):

Tato třetí část normy určuje metody stanovení vody v cukrářských výrobcích. Obsahuje: - metodu A: Stanovení vody při 105 °C, - metodu B: Stanovení vody při 105 °C s nasávací hmotou, - metodu C: Stanovení vody při teplotě 130 °C. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0130-1. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět, kapitolu 2 - Definice. V metodě A norma uvádí kapitolu 3 - Rozsah použití, kapitolu 4 - Podstata metody, kapitolu 5 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 6 - Vzorkování, kapitolu 7 - Pracovní postup a kapitolu 8 - Vyjádření výsledku. V metodě B norma uvádí kapitolu 9 - Rozsah použití, kapitolu 10 - Podstata metody, kapitolu 11 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 12 - Vzorkování, kapitolu 13 - Pracovní postup, kapitolu 14 - Vyjádření výsledků. V metodě C kapitolu 15 - Rozsah použití, kapitolu 16 - Podstata metody, kapitolu 17 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 18 - Vzorkování, kapitolu 19 - Pracovní postup a kapitolu 20 - Vyjádření výsledků. Podstata všech tří metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0130-3 byla vydána v září 1995. Nahradila čl. 28, 29 a 30 ČSN 56 0130 z 16.7.1970. Současně ruší čl. 31 téže normy

Doporučujeme:




Cookies Cookies

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů.