Publikace  BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6
Print (German Edition) 1.7.2011 náhled

BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)

BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)

Automaticky přeloženo:

BRC Global standard pro bezpečnost potravin: Problém 6 Print (German Edition)



PUBLIKACE vydána dne 1.7.2011


Jazyk
Provedení
DostupnostSKLADEM
Cena1 384.60 bez DPH
1 384.60

Informace o produktu:

Označení: BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)
Počet stran: 124
Přibližná hmotnost: 300 g (0.66 liber)
Poznámka: *** DOČASNĚ ZVÝHODNĚNÁ CENA ***
Datum vydání: 1.7.2011
Země: Britská publikace
Kategorie: Anglické publikace

Anotace textu normy :

The BRC Global Standard for Food Safety has been extensively revised in consultation with senior representatives from major retailers and food service companies, ensuring that it continues to meet the requirements of manufacturers and retailers.

The Standard was first introduced by BRC in 1998 and now has almost 14,000 certificated sites in over 100 countries across the world.

Issue 6 places increased emphasis on good manufacturing practice, including a change in the balance of the number and depth of requirements in favour of the implementation of good manufacturing systems within the factory and greater focus on standardising best practices for auditing the Standard.
Key changes for Issue 6 include:

Expanded sections on foreign body control, hygiene and housekeeping, and allergens

Introduction of a new voluntary 2 stage unannounced audit scheme

A reduced number of clauses to ensure each expresses a significant idea, this will contribute to consistency of grading as requirements are now of similar significance

Doporučujeme:

EviZak - všechny zákony včetně jejich evidence na jednom místě

Poskytování aktuálních informací o legislativních předpisech vyhlášených ve Sbírce zákonů od roku 1945.
Aktualizace 2x v měsíci !

Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.


Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací / Rozumím