Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ÖNORM EN ISO 7973
Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse - Bestimmung der Viskosität von Mehl - Amylograph-Verfahren (ISO 7973:1992)
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.3.2016
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN ISO 7973
Datum vydání normy: 1.3.2016
Kód zboží: NS-779335
Počet stran: 17
Přibližná hmotnost: 51 g (0.11 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ÖNORM EN ISO 7973 :
Diese Internationale Norm legt unter Verwendung eines Amylographen ein Verfahren zur Bestimmung der Viskosität einer Mehl-Wasser-Suspension fest, in der die Stärke durch Erhitzen verkleistert, um die Verkleisterung des Mehles zu bewerten und um somit zu beurteilen, ob eine alpha-Amylase-Aktivität vorhanden ist. Dieses Verfahren gilt für Weizen- und Roggenmehl und ebenfalls für Weizen- und Roggenkorn.
Doporučujeme:
Aktualizace zákonů
Chcete mít jistotu o platnosti užívaných předpisů?
Nabízíme Vám řešení, abyste mohli používat stále platné (aktuální) legislativní předpisy.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
