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ÖNORM EN ISO 11701
Pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Gehaltes an Phospholipiden in Lecithinen durch HPLC mittels eines Lichtstreudetektors (ISO 11701:2009)
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NORMA vydána dne 1.4.2010
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN ISO 11701
Datum vydání normy: 1.4.2010
Kód zboží: NS-773917
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
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Anotace textu normy ÖNORM EN ISO 11701 :
Die vorliegende Internationale Norm beschreibt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Phospho-lipiden durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) unter Anwendung einer Diol-Säule und eines Lichtstreudetektors. Das Verfahren ist anwendbar auf rohe ölhaltige Lecithine, ölfreie Lecithine und Lecithin-Fraktionen aus pflanzlichen Fetten und Ölen. Das Verfahren ist nicht anwendbar auf tierische Lecithine, Lecithine in Futtermittel für Wiederkäuer und enzy-matisch hydrolysierte Lecithine; die Peaktrennung von Lysophosphatidylethanolamin (LPE), Lysophosphati-dylinositol (LPI) und Lysophosphatidsäure (LPA) ist unzureichend.
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