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ÖNORM EN 15166
Nahrungsmittelmaschinen - Automatische Rückenspaltmaschinen für Schlachttierkörper - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.12.2009
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN 15166
Datum vydání normy: 1.12.2009
Kód zboží: NS-761247
Počet stran: 39
Přibližná hmotnost: 117 g (0.26 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
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Anotace textu normy ÖNORM EN 15166 :
Diese Europäische Norm betrifft automatische Rückenspaltmaschinen und spezifiziert Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen an Maschinen, die in Schlachthöfen zur automatischen Rückenspaltung von Schlachttieren (Rinder und Schweine) entlang der Wirbelsäule verwendet werden, wobei der Tierkörper in zwei Teile gespalten wird (siehe Bild 1). Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf automatische Rückenspaltmaschinen zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und entsprechend vernünftigen, vorhersehbaren Bedingungen des Herstellers verwendet werden (siehe Abschnitt 4). Dieses Dokument behandelt die signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse während Transport, Zusammenbau und Aufstellung, Inbetriebnahme und Gebrauch, wie in EN ISO 12100-1:2003, Abschnitt 5.3, beschrieben. Dieses Dokument gilt nicht für automatische Rückenspaltmaschinen, die hergestellt wurden, bevor CEN dieses Dokument als EN veröffentlichte.
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