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ÖNORM EN 13885
Nahrungsmittelmaschinen - Clipmaschinen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.11.2022
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN 13885
Datum vydání normy: 1.11.2022
Kód zboží: NS-1087983
Počet stran: 54
Přibližná hmotnost: 162 g (0.36 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
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Anotace textu normy ÖNORM EN 13885 :
Dieses Dokument behandelt Sicherheits- und Hygieneanforderungen, von Clipmaschinen (nachfolgend Maschine genannt) zum Verschließen von mit Nahrungsmitteln (nachfolgend Produkt genannt) gefüllten Hüllen durch einen Clip, der durch ein Verschließwerkzeug verformt wurde, welche in Fleischereien, Fleischfabriken, Großküchen und anderen Nahrungsmittelfabriken eingesetzt werden. Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse von Maschinen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden. Dieses Dokument behandelt keine Einrichtungen, bei denen der Clip ausschließlich manuell geformt wird. Dieses Dokument gilt nicht für Clipmaschinen, die vor dem Datum seiner Veröffentlichung hergestellt wurden.
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