Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ÖNORM EN 12854
Nahrungsmittelmaschinen - Rüsselmixer - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Přeložit název
NORMA vydána dne 15.10.2010
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN 12854
Datum vydání normy: 15.10.2010
Kód zboží: NS-755887
Počet stran: 43
Přibližná hmotnost: 129 g (0.28 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ÖNORM EN 12854 :
Diese Norm legt die Sicherheits- und Hygieneanforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Rüsselmixern fest. Rüsselmixer sind solche Geräte, die in der Gastronomie (Großküchen) für die Zubereitung von Mischungen und Emulsionen, wie z. B. von Püree, Mayonnaise, Soßen, Suppen, Kompott und verschiedene Mischungen, direkt in den Kochbottichen eingesetzt werden. Diese Norm behandelt die Gefährdungen, die bei Inbetriebnahme, Betrieb, Reinigung, Behebung von Nahrungsmittel-Blockierungen, Beschickung, Werkzeugwechsel, Instandhaltung und Außerbetriebnahme der Maschine entstehen können.
Doporučujeme:
Aktualizace zákonů
Chcete mít jistotu o platnosti užívaných předpisů?
Nabízíme Vám řešení, abyste mohli používat stále platné (aktuální) legislativní předpisy.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
