Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ÖNORM EN 12852
Nahrungsmittelmaschinen - Vertikalkutter und Mixer - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Přeložit název
NORMA vydána dne 15.2.2011
Informace o normě:
Označení normy: ÖNORM EN 12852
Datum vydání normy: 15.2.2011
Kód zboží: NS-755883
Počet stran: 48
Přibližná hmotnost: 144 g (0.32 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ÖNORM EN 12852 :
Diese Norm legt die Sicherheits- und Hygieneanforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Vertikalkuttern und Mixern fest. Sie gilt für Vertikalkutter und Mixer mit einem Bottich, der während der Verarbeitung des Lebensmittels fest steht. Das Gesamtvolumen des Bottichs ist kleiner oder gleich 150 l. Die in dieser Norm behandelten Maschinen sind Geräte, die dafür bestimmt sind, verschiedene Arten von Tätigkeiten auszuüben wie: Zerkleinern, Mixen, Vermischen, Schlagen unter Verwendung einer großen Anzahl von Produkten und Rohmaterialien und die in der Nahrungsmittelindustrie und Gastronomie wie Restaurants, Hotels, Cafés und Gaststätten verwendet werden. Diese Europäische Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf Vertikalkutter und Mixer zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden (siehe Abschnitt 4). Diese Norm behandelt die Gefährdungen, die während der Inbetriebnahme, des Betriebes, der Reinigung, der Entfernung von Blockierungen durch Lebensmittel, der Beschickung, dem Austausch der Werkzeuge, der Wartung und der Außerbetriebnahme der Maschine auftreten können .
Doporučujeme:
Aktualizace technických norem
Chcete mít jistotu, že používáte pouze platné technické normy?
Nabízíme Vám řešení, které Vám zajistí měsíční přehled o aktuálnosti norem, které používáte.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
