Norma DIN CEN/TS 15731:2008-11 1.11.2008 náhled

DIN CEN/TS 15731:2008-11

Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology.

Automaticky přeložený název:

Obiloviny a výrobky z obilovin - Pšenice obecná (Triticum aestivum L.) - Stanovení alveograph vlastností těsta na přizpůsobené hydratace z obchodních nebo zkušební mouky a zkušební metodiku frézování.



NORMA vydána dne 1.11.2008


Jazyk
Provedení
DostupnostSKLADEM
Cena2 637.90 bez DPH
2 637.90

Informace o normě:

Označení normy: DIN CEN/TS 15731:2008-11
Datum vydání normy: 1.11.2008
Kód zboží: NS-218848
Počet stran: 39
Přibližná hmotnost: 117 g (0.26 liber)
Země: Německá technická norma
Kategorie: Technické normy DIN

Anotace textu normy DIN CEN/TS 15731:2008-11 :

Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph.

Doporučujeme:




Cookies Cookies

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů.