Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN ISO 7889 (571420)
Jogurt - Stanovení počtu charakteristických mikroorganismů - Technika stanovení počtu kolonií při 37°C.
NORMA vydána dne 1.2.2004
Informace o normě:
Označení normy: ČSN ISO 7889
Třídící znak: 571420
Katalogové číslo: 69450
Datum vydání normy: 1.2.2004
Kód zboží: NS-180186
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN ISO 7889 (571420):
Uvedená norma specifikuje metodu pro stanovení počtu charakteristických mikroorganismů v jogurtu pomocí techniky počítání kolonií při 37 °C. Podstatou zkoušky je očkování desetinásobného ředění zkušebního vzorku do půdy MRS pro L. delbrueckii subsp. bulgaricus a do půdy M17 pro S. thermophilus a následné anaerobní kultivaci, počítání a ověření pomocí vhodných testů. Metoda je použitelná pro jogurty, ve kterých jsou přítomny charakteristické živé mikroorganismy.
Náhled normy ČSN ISO 7889 (571420)
Podobné normy:
NEPLATNÁ
1.12.2006
NEPLATNÁ
1.7.2010
1.11.2013
1.3.2004
1.12.2007
Doporučujeme:
