Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN ISO 7701 (568114)
Sušená jablka - Specifikace a metody zkoušení.
NORMA vydána dne 1.8.1999
Informace o normě:
Označení normy: ČSN ISO 7701
Třídící znak: 568114
Katalogové číslo: 56207
Datum vydání normy: 1.8.1999
Kód zboží: NS-180120
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN ISO 7701 (568114):
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 7701:1994. Mezinárodní norma ISO 7701:1994 má status české technické normy. Uvádí požadavky a zkušební metody pro sušené dílky nebo plátky (kolečka) jablek, získané z plodů jabloně Malus communis (L.), určené pro lidskou výživu. Tato norma se nevztahuje na sušená jablka, jablečné lupínky sušenou jablečnou omáčku a na jablečný prášek. Norma, zejména v kapitole 3 - Požadavky - podrobně specifikuje znaky jakosti (v tom také z hygienického hlediska), tedy např. pokud jde o vůni a chuť (čl.3.3), nepřítomnost hmyzu, zeminy apod. (čl.3.4), dále pokud jde o cizí příměsi (čl.4.5), pokud jde o škůdci napadená a poškozená jablka (čl.3.6), pokud jde o obsah oxidu siřičitého (čl.3.9) a obsah minerálních příměsí (čl.3.10) apod. Za pozornost stojí i Příloha A (normativní) vztahující se k stanovení obsahu škůdci napadených a poškozených sušených jablek, cizích příměsí apod. Příloha B (normativní) vztahující se k stanovení obsahu zbytkového oxidu siřičitého a Příloha C (normativní) obsahující metodu stanovení vody v sušených jablkách. Norma tedy stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. poukazuje na metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 7701 (56 8114) byla vydána v srpnu 1999
Podobné normy:
1.2.2001
NEPLATNÁ
23.5.1973
1.9.1998
1.9.1998
1.9.1998
1.9.1998
Doporučujeme:
