Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN EN ISO 6579-1 (560088)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu, stanovení počtu a sérotypizace bakterií rodu Salmonella - Část 1: Průkaz bakterií rodu Salmonella.
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.4.2020
Informace o normě:
Označení normy: ČSN EN ISO 6579-1
Třídící znak: 560088
Katalogové číslo: 509878
Datum vydání normy: 1.4.2020
Kód zboží: NS-989752
Počet stran: 52
Přibližná hmotnost: 156 g (0.34 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN EN ISO 6579-1 (560088):
Tento dokument specifikuje horizontální metodu průkazu bakterií rodu Salmonella. Platí pro:
- - výrobky určené k lidské spotřebě a ke krmení zvířat;
- - vzorky z prostředí oblasti potravinářské produkce a manipulace;
- - vzorky z prvovýroby, jako jsou zvířecích trus, prach a stěry.
Tato horizontální metoda je určena k průkazu většiny sérovarů bakterií rodu Salmonella. Pro průkaz některých specifických sérovarů mohou být potřebné další kultivační kroky. Pro bakterie Salmonella Typhi a Salmonella Paratyphi je postup popsán v příloze D.
Selektivní pomnožovací půda, modifikovaný polotuhý agar podle Rappaporta a Vassiliadise (MSRV), je zamýšlen k průkazu pohyblivých kmenů bakterií rodu Salmonella a není vhodný k průkazu nepohyblivých kmenů bakterií rodu Salmonella
K této normě náleží tyto změny:
ČSN EN ISO 6579-1:2020/A1 (560088)
Změna
Zobrazit všechny technické informace
Změna vydána dne 1.10.2020
Vybrané provedení: Česky - Tištěné (223.00 CZK)
Zobrazit všechny technické informace
Náhled normy ČSN EN ISO 6579-1 (560088)
Doporučujeme:
Aktualizace zákonů
Chcete mít jistotu o platnosti užívaných předpisů?
Nabízíme Vám řešení, abyste mohli používat stále platné (aktuální) legislativní předpisy.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
