ČSN EN ISO 16140-3 (560078)

Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 3: Protokol pro vnitrolaboratorní ověření referenčních metod a validovaných alternativních metod (Norma k přímému použití jako ČSN).

Přeložit název

NORMA vydána dne 1.8.2021


Jazyk
Provedení
DostupnostSKLADEM
Cena768.00 bez DPH
768.00

Informace o normě:

Označení normy: ČSN EN ISO 16140-3
Třídící znak: 560078
Katalogové číslo: 512399
Datum vydání normy: 1.8.2021
Kód zboží: NS-1030539
Počet stran: 92
Přibližná hmotnost: 307 g (0.68 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN

Kategorie - podobné normy:

Mikrobiologie potravin

Anotace textu normy ČSN EN ISO 16140-3 (560078):

This document specifies the protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods for implementation in the user laboratory.

This document is applicable to the verification of methods used for the analysis (detection and/or quantification), confirmation and typing of microorganisms in:

  • - products intended for human consumption;
  • - products intended for animal feeding;
  • - environmental samples in the area of food and feed production, handling;
  • - samples from the primary production stage.

This document is, in particular, applicable to bacteria and fungi. Some clauses can be applicable to other (micro)organisms or their metabolites, to be determined on a case-by-case basis.

The technical protocols for the verification of validated qualitative methods and validated quantitative methods are described in Clauses 5 and 6. The technical protocol for the verification of validated alternative confirmation and typing methods is described in Clause 7. The protocols for the verification of non-validated reference methods are described in Annex F

Doporučujeme:




Cookies Cookies

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů.