Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN EN ISO 11136 (560697)
Senzorická analýza - Metodologie - Obecný návod pro provádění hédonických spotřebitelských testů v kontrolovaném prostředí (Norma k přímému použití jako ČSN).
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.12.2017
Informace o normě:
Označení normy: ČSN EN ISO 11136
Třídící znak: 560697
Katalogové číslo: 503379
Datum vydání normy: 1.12.2017
Kód zboží: NS-802299
Počet stran: 60
Přibližná hmotnost: 180 g (0.40 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN EN ISO 11136 (560697):
This International Standard describes approaches for measuring, within a controlled area, the degree to which consumers like or relatively like products. It uses tests based on collecting consumers´ responses to questions, generally on paper or via a keyboard or a touch screen. Tests of a behavioural nature (such as recording quantities consumed ad libitum by the consumers) do not fall within the scope of this International Standard. The hedonic tests dealt with in this International Standard, can be used as a contribution to the following: - comparing a product with competitor products; - optimizing a product so that it obtains a high hedonic rating or is liked by a large number of consumers; - helping to define a range of products to correspond to a particular consumer target population; - helping to define a best-before date; - assessing the impact of a product formulation change on the pleasure given by the product; - studying the impact of sensory characteristics of a product on degree to which it is liked, independently of the product´s extrinsic characteristics, such as brand, price, or advertising; - studying the effect of a commercial or presentation variable, such as packaging. The methods are effective for determining - whether or not, a perceptible preference exists (difference in degree of liking), or - whether or not, no perceptible preference (paired similarity test) exists
K této normě náleží tyto změny:
ČSN EN ISO 11136:2017/A1 (560697)
Změna
Zobrazit všechny technické informace
Změna vydána dne 1.3.2021
Vybrané provedení: Anglicky - Tištěné (223.00 CZK)
Zobrazit všechny technické informace
Náhled normy ČSN EN ISO 11136 (560697)
Doporučujeme:
Aktualizace technických norem
Chcete mít jistotu, že používáte pouze platné technické normy?
Nabízíme Vám řešení, které Vám zajistí měsíční přehled o aktuálnosti norem, které používáte.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
