Cookies
Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
ČSN EN 17958 (569916)
Autenticita potravin - Stanovení hodnoty delta13C mono- (fruktóza and glukóza), di-, a trisacharidů v medu metodou kapalinové chromatografie s hmotnostní spektrometrií izotopových poměrů (LC-IRMS) (Norma k přímému použití jako ČSN).
Přeložit název
NORMA vydána dne 1.5.2025
Informace o normě:
Označení normy: ČSN EN 17958
Třídící znak: 569916
Katalogové číslo: 521006
Datum vydání normy: 1.5.2025
Kód zboží: NS-1219415
Počet stran: 20
Přibližná hmotnost: 60 g (0.13 liber)
Země: Česká technická norma
Kategorie: Technické normy ČSN
Kategorie - podobné normy:
Anotace textu normy ČSN EN 17958 (569916):
This document specifies a method for the determination of the ratio of stable isotopes of carbon (13C/12C) of sugars contained in honey by using liquid chromatography coupled to an isotope ratio mass spectrometer (LC-IRMS) for compound separation and subsequent determination of the 13C/12C ratio of mono-, di-, and trisaccharides. These ratios can be used to assess honey authenticity by comparing them to guidance values of genuine honey, which have been previously agreed by subject matter experts, as the 13C/12C ratios of sugars of genuine honey and sugars contained in adulterants (syrups made from starch-rich plants or from sugar cane or sugar beet) differ to a certain extent.
The compliance assessment process is not part of this document
Náhled normy ČSN EN 17958 (569916)
Odebírejte informace o nově vydaných normách ZDARMA:
Chcete pravidelně odebírat informace o nově vycházejících normách z celého světa a to zcela zdarma?
Přihlašte se k odběru. Vše je velice jednoduché a absolutně ZDARMA.
Na výběr máte vydavatele z celého světa.
