Potřebujeme váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Standard Specification for Tenderness Marketing Claims Associated with Meat Cuts Derived from Beef
Automaticky přeložený název:
Standardní specifikace pro Tenderness marketingových tvrzení spojených s kousky masa Pocházel z hovězí
NORMA vydána dne 1.9.2011
Označení normy: ASTM F2925-11
Poznámka: NEPLATNÁ
Datum vydání normy: 1.9.2011
Kód zboží: NS-54745
Počet stran: 3
Přibližná hmotnost: 9 g (0.02 liber)
Země: Americká technická norma
Kategorie: Technické normy ASTM
Keywords:
beef, longissimus, marketing claim, shear force, slice shear force, tenderness, Warner-Bratzler shear force, ICS Number Code 67.120.10 (Meat and meat products)
1. Scope | ||
1.1 This specification covers requirements for incorporating a tenderness marketing claim to finished labeling, advertisements, or promotions, or a combination thereof, associated with beef cuts to distinguish product value in the marketplace. 1.2 The marketing claim requirements in this specification can be used by all parties interested in highlighting production and marketing practices of tender beef muscles/cuts in finished labeling, advertisements, or promotions, or a combination thereof, to distinguish their products in the marketplace. A tenderness marketing claim standard for beef cuts facilitates communication by enhancing the understanding of finished product expectations among producers, processors, and consumers. 1.3 Beef cuts being considered for this tenderness marketing claim will be certified through third party auditing activities. Firms seeking these services must adhere to the standard practices associated with this specification as recognized by the certifying body. 1.4 The values stated in SI units are to be regarded as standard. No other units of measurement are included in this standard. 1.5 This standard does not purport to address all of the safety concerns, if any, associated with its use. It is the responsibility of the user of this standard to establish appropriate safety and health practices and determine the applicability of regulatory limitations prior to use. |
||
2. Referenced Documents | ||
|
1.1.1978
1.1.1968
1.1.1968
1.7.1967
1.1.1978
1.1.1978
Chcete mít jistotu, že používáte pouze platné technické normy?
Nabízíme Vám řešení, které Vám zajistí měsíční přehled o aktuálnosti norem, které používáte.
Chcete vědět více informací? Podívejte se na tuto stránku.
Poslední aktualizace: 05.09.2024 (Počet položek: 2 346 132)
© Copyright 2024 NORMSERVIS s.r.o.