ISO 3496:1994-ed.2.0

Meat and meat products — Determination of hydroxyproline content

NORMA vydána dne 25.8.1994

Anglicky -
Elektronické PDF (1387.10 CZK)
Anglicky -
Tištěné (1387.10 CZK)

Francouzsky -
Elektronické PDF (1387.10 CZK)
Francouzsky -
Tištěné (1387.10 CZK)

Informace o normě:

Označení normy: ISO 3496:1994-ed.2.0
Datum vydání normy: 25.8.1994
Počet stran: 5
Přibližná hmotnost: 15 g (0.03 liber)
Země: Mezinárodní technická norma
Kategorie: Technické normy ISO

Anotace textu normy ISO 3496:1994-ed.2.0 :

Description / Abstract: Cancels and replaces the first edition (1978). Specifies a method for the determination of the hydroxyproline content of all kinds of meat and meat products, including poultry. Applicable to meat and meat products containing less than 0,5 % (m/m) hydroxyproline.