
Meat and meat products — Determination of nitrite and nitrate content — Continuous flow analysis (CFA) method
NORMA vydána dne 14.1.2026
Označení normy: ISO 19643:2026
Datum vydání normy: 14.1.2026
Počet stran: 11
Přibližná hmotnost: 33 g (0.07 liber)
Země: Mezinárodní technická norma
Kategorie: Technické normy ISO
Description / Abstract: This document specifies the determination of nitrite and nitrate content by continuous flow analysis (CFA) method in meat, poultry and their products.