
Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 2: Potentiometric method
NORMA vydána dne 27.6.1996
Označení normy: ISO 1841-2:1996
Datum vydání normy: 27.6.1996
Počet stran: 4
Přibližná hmotnost: 12 g (0.03 liber)
Země: Mezinárodní technická norma
Kategorie: Technické normy ISO
Description / Abstract: Gives a method for the determination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride contents equal to or greater than 0,25 % (m/m).