
Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol (ISO 18363-2:2025)
NORMA vydána dne 1.10.2025
Označení normy: UNE-EN ISO 18363-2:2025
Datum vydání normy: 1.10.2025
Počet stran: 33
Přibližná hmotnost: 99 g (0.22 liber)
Země: Španělská technická norma
Kategorie: Technické normy UNE