Analýza potravín. Kritériá výkonnosti analytických metód na stanovenie mykotoxínov validovaných v jednom laboratóriu.
NORMA vydána dne 1.7.2011
Označení normy: TNI CEN/TR 16059
Třídící znak: 560021
Katalogové číslo: 113366
Datum vydání normy: 1.7.2011
Přibližná hmotnost: 30 g (0.07 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy TNI - slovenské
Táto technická správa poskytuje kritériá na analytické metódy na stanovenie mykotoxínov validované v jednom laboratóriu.Kritériá a pojmy zahŕňajú presnosť, správnosť, výťažok, zhodnosť, meranie neistoty, selektivitu, použiteľnosť, linearitu, detekčný limit, limit kvantifikácie, strmosť odozvy, robustnosť, exkluzivitu.Táto správa obsahuje aj informácie týkajúce sa termínov a definícií, validácie, postupov normalizácie a medzilaboratórnych štúdií medzinárodných organizácií (napr. AOAC, CEN, ISO, IUPAC, IDF).Uvádza metódy na potvrdenie a skríningové metódy.Uvádza validačné kritériá na mykotoxíny vo všeobecnosti.