Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie obsahu chloridov. Časť 2: Potenciometrická metóda (Súčasťou normy je národný predhovor a znenie normy je v jazyku člena CEN/CENELEC).
NORMA vydána dne 1.12.2002
Označení normy: STN ISO 1841-2
Třídící znak: 576031
Katalogové číslo: 88861
Datum vydání normy: 1.12.2002
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN
Táto medzinár. norma špecifikuje metódu pre stanovenie obsahu chloridu v mäse a mäsových výrobkoch, vrátane hydiny.