Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie obsahu chloridov. Časť 2: Potenciometrická metóda (Súčasťou normy je národný predhovor a znenie normy je v jazyku člena CEN/CENELEC).
NORMA vydána dne 1.12.2002
Designation standards: STN ISO 1841-2
Classification mark: 576031
Catalog number: 88861
Publication date standards: 1.12.2002
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategorie: Technické normy STN
Táto medzinár. norma špecifikuje metódu pre stanovenie obsahu chloridu v mäse a mäsových výrobkoch, vrátane hydiny.