STN EN ISO 5529 (461022)

Pšenica. Stanovenie sedimentačného indexu podľa Zelenyho.

NORMA vydána dne 1.9.2008

Informace o normě:

Označení normy: STN EN ISO 5529
Třídící znak: 461022
Katalogové číslo: 106487
Datum vydání normy: 1.9.2008
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN

Anotace textu normy STN EN ISO 5529 (461022):

Táto medzinárodná norma určuje metódu, známu ako sedimentačná skúška podľa Zelenyho, na stanovenie jedného z parametrov určujúcich kvalitu pšenice ako spôsob predpovedania pekárskej mohutnosti múky, ktorá z nej bude vyrobená.