
Produkty hydrolýzy škrobu. Stanovenie redukčnej sily a dextrózového ekvivalentu. Laneho - Eynonova konštantná titračná metóda (ISO 5377: 1981).
NORMA vydána dne 1.2.2000
Označení normy: STN EN ISO 5377
Třídící znak: 560178
Katalogové číslo: 14254
Datum vydání normy: 1.2.2000
Počet stran: 16
Přibližná hmotnost: 48 g (0.11 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN
Táto norma špecifikuje Laneho - Eynonovu konštantnú titračnú metódu na stanovenie redukčnej sily a dextrózového ekvivalentu vo všetkých produktoch hydrolýzy škrobu.