Pšenica a pšeničná múka. Obsah lepku. Časť 3: Stanovenie suchého lepku z mokrého lepku sušením v peci (ISO 21415-3: 2006).
NORMA vydána dne 1.12.2010
Označení normy: STN EN ISO 21415-3
Třídící znak: 461034
Katalogové číslo: 111946
Datum vydání normy: 1.12.2010
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN
Táto časť ISO 21415 určuje metódu stanovenia obsahu suchého lepku z mokrého lepku získaného postupom špecifikovaným v ISO 21415-1 alebo v ISO 21415-2.Podľa tejto metódy sa suchý lepok získa z mokrého lepku sušením v sušiarni.