NORMSERVIS s.r.o.

STN EN 13390+A1 (512560)

Potravinárske stroje. Stroje na výrobu koláčov a tort. Bezpečnostné a hygienické požiadavky (Konsolidovaný text).

NORMA vydána dne 1.7.2010

Slovensky -
Tištěné (NA DOTAZ)

Informace o normě:

Označení normy: STN EN 13390+A1
Třídící znak: 512560
Katalogové číslo: 111082
Datum vydání normy: 1.7.2010
Počet stran: 44
Přibližná hmotnost: 132 g (0.29 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN

Anotace textu normy STN EN 13390+A1 (512560):

Táto norma špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na výrobu strojov používaných na výrobu koláčov, tort, báboviek, plnených vrstevných výrobkov (en croute) a iných podobných položiek.Cestové korpusy sa v týchto strojoch tvarujú uzavretím jednej alebo viac tvarovacích hláv pod tlakom.