Ovocné a zeleninové šťavy. Enzymatické stanovenie množstva kyseliny L-jablčnej (L-jablčnanu). Spektrofotometrické meranie NADH.
NORMA vydána dne 1.6.2001
Označení normy: STN EN 1138
Třídící znak: 560266
Katalogové číslo: 80930
Poznámka: NEPLATNÁ
Datum vydání normy: 1.6.2001
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN