Slad.
NORMA vydána dne 1.6.2010
Označení normy: STN 566610
Třídící znak: 566610
Katalogové číslo: 110712
Datum vydání normy: 1.6.2010
Počet stran: 8
Přibližná hmotnost: 24 g (0.05 liber)
Země: Slovenská technická norma
Kategorie: Technické normy STN
Táto norma určuje požiadavky na pivovarský slad, jeho suroviny a na pomocné látky pri výrobe.Používa sa pri výrobe sladu a v procese používania sladu a pri obchodovaní so sladom vyrobeným z vyčisteného a vytriedeného sladovníckeho jačmeňa, pšenice, tvrdej pšenice, raže a tritikale sladovaním a prípadne pražením za podmienok typických na výrobu daného druhu sladu.