
Sahne - Bestimmung des Fettgehaltes - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 2450:2008)
NORMA vydána dne 1.3.2009
Označení normy: ÖNORM EN ISO 2450
Datum vydání normy: 1.3.2009
Počet stran: 19
Přibližná hmotnost: 57 g (0.13 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes von roher, verarbeiteter und saurer Sahne fest, die weder eine merkliche Fettabscheidung noch einen lipolysebedingten Fettabbau erkennen lässt.