Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von Mikroorganismen - Allgemeine Anforderungen und Definitionen (ISO 22174:2024)
NORMA vydána dne 1.1.2025
Označení normy: ÖNORM EN ISO 22174
Datum vydání normy: 1.1.2025
Počet stran: 38
Přibližná hmotnost: 114 g (0.25 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt die allgemeinen Anforderungen an die in-vitro-Amplifikation von Nukleinsäuresequenzen (DNA oder RNA) fest. Dieses Dokument ist anwendbar für die Untersuchung auf Mikroorganismen und Viren aus der Lebensmittelkette unter Anwendung der Polymerase-Kettenreaktion (en: polymerase chain reaction, PCR). Dieses Dokument, oder Teile davon, sind auf der Grundlage einer Einzelfallbeurteilung auch für andere Bereiche der PCR-Diagnostik anwendbar. Die in diesem Dokument festgelegten Mindestanforderungen dienen dazu, vergleichbare und reproduzierbare Ergebnisse in verschiedenen Laboren sicherzustellen. Dieses Dokument wurde für Mikroorganismen aus der Lebensmittelkette erstellt und ist anwendbar für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind, - Produkte, die Futtermittel sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln und Futtermitteln, - Proben aus dem Bereich der Primärproduktion.