
Weizenmehl (Triticum aestivum L.) - Messung der Stärkebeschädigung mittels amperometrischer Methode (ISO 17715:2025)
NORMA vydána dne 15.4.2025
Označení normy: ÖNORM EN ISO 17715
Datum vydání normy: 15.4.2025
Počet stran: 21
Přibližná hmotnost: 63 g (0.14 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt ein amperometrisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an beschädigter Stärke in Mehl fest. Es ist für alle Mehlproben von Weizen (Triticum aestivum L.) der industriellen oder der Labor-Vermahlung anwendbar.