
Weichweizenmehl und Hartweizengrieß - Farbbestimmung mittels diffuser Reflexionskolorimetrie (ISO 16624:2020)
NORMA vydána dne 15.6.2020
Označení normy: ÖNORM EN ISO 16624
Datum vydání normy: 15.6.2020
Počet stran: 17
Přibližná hmotnost: 51 g (0.11 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der Farbe in Hartweizengrieß und Weizenmehl mittels diffuser Reflektionskolorimetrie fest. Es ist für industriell hergestelltes Grieß und Mehl anwendbar. Das Verfahren kann auf Mehl aus experimenteller Vermahlung angewendet werden.