Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (ISO 16050:2003)
NORMA vydána dne 15.8.2011
Designation standards: ÖNORM EN ISO 16050
Publication date standards: 15.8.2011
The number of pages: 17
Approximate weight : 51 g (0.11 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Aflatoxinen in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten fest, wobei die Umkehrphasen-Hochleistungsflüssigchromatographie mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Nachsäulenderivatisierung angewandt wird. Die Bestimmungsgrenze für beträgt 8 mikrogramm/kg. Das Verfahren wurde für Mais mit 24,5 mikrogramm/kg, Erdnusscreme mit 8,4 mikrogramm/kg und unbehandelte Erdnüsse mit 16 mikrogramm/kg Gesamtaflatoxingehalt validiert. Außerdem wurde gezeigt, dass dieses Verfahren auf Ölsaaten, Trockenobst und verwandte Produkte angewendet werden kann.