Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur Bestimmung von Hepatitis A-Virus und Norovirus in Lebensmitteln mittels Real-time-RT-PCR - Teil 2: Nachweisverfahren (ISO 15216-2:2019)
NORMA vydána dne 15.12.2019
Označení normy: ÖNORM EN ISO 15216-2
Datum vydání normy: 15.12.2019
Počet stran: 55
Přibližná hmotnost: 165 g (0.36 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt ein Verfahren für den Nachweis von Hepatitis-A-Viren (HAV) und Noroviren der Genogruppen I (GI) und II (GII) in Untersuchungsproben von Lebensmitteln [weiches Obst, Blatt-, Stängel- und Zwiebelgemüse, in Flaschen abgefülltes Trinkwasser, zweischalige Weichtiere (BMS, en: bivalve molluscan shellfish)] oder auf Oberflächen mittels Real-time-RT-PCR fest. Dieses Verfahren ist weder für den Nachweis der Zielviren in anderen Lebensmitteln (einschließlich zusammengesetzter Lebensmittel) oder anderen Matrices noch für den Nachweis anderer Viren in Lebensmitteln, auf Oberflächen oder anderen Matrices validiert.