Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung von Blei durch direkte Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (ISO 12193:2004)
NORMA vydána dne 1.5.2004
Označení normy: ÖNORM EN ISO 12193
Datum vydání normy: 1.5.2004
Počet stran: 12
Přibližná hmotnost: 36 g (0.08 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von Spuren von Blei im rohen oder raffinierten Speiseölen und -fetten, wobei das Öl oder Fett verdampft und auf Graphit niedergeschlagen wird. Anschließend wird der Metallgehalt durch Atomabsorptions-Spektrometrie bei einer Wellenlänge von 283,3 nm gemessen.