Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Campylobacter spp. - Teil 2: Koloniezählverfahren (ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023) (konsolidierte Fassung)
NORMA vydána dne 1.8.2023
Označení normy: ÖNORM EN ISO 10272-2
Datum vydání normy: 1.8.2023
Počet stran: 57
Přibližná hmotnost: 171 g (0.38 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zur Zählung von Campylobacter spp. fest. Es gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, - Produkte, die als Futtermittel bestimmt sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebens- und Futtermitteln und beim Umgang mit Lebens- und Futtermitteln und - Proben aus der Primärproduktion, wie Tierkot, Staub und Tupfer.