NORMSERVIS s.r.o.

ÖNORM EN 4855-02

Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen

NORMA vydána dne 1.5.2026

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Informace o normě:

Označení normy: ÖNORM EN 4855-02
Datum vydání normy: 1.5.2026
Počet stran: 13
Přibližná hmotnost: 39 g (0.09 liber)
Země: Rakouská technická norma
Kategorie: Technické normy ÖNORM

Anotace textu normy ÖNORM EN 4855-02 :

Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren zur Ermittlung von Leistungsmerkmalen und eine Bewertung der Masse von in Luftfahrzeugen verwendeten Heißluftöfen und Dampfgarern fest. Außerdem legt es das Berechnungsverfahren zur Bestimmung eines Energieverbrauchsindex und eines Leistungsindex fest. Es gibt keine direkte Korrelation zwischen der ECO-Effizienz und der Kochleistung in Bezug auf die Qualität und das Aussehen der Lebensmittel. Die beiden Indizes stellen die ECO-Effizienz dar.